جينجر للنساء و البنات فقط

مرحبا بك ايهتها الزائرة ان شاء الله تكونى بخير يشرفنا و يسعدنا انك تنضمى لينا سجلى اوادخلى

ادارة المنتدى


:الأســـــم
:كلمة السـر
تذكرنــي؟
اسم الرابط كما تريده اسم الرابط كما تريده اسم الرابط كما تريده اسم الرابط كما تريده اسم الرابط كما تريده

المواضيع الأخيرة

» معالجة ظهور الرمة #الراشيدية_عجمان
الجمعة أغسطس 03, 2018 3:43 pm من طرف جنى ميرو

» أخصائيون مكافحة حشرت الرمة والكشف عنها بالليزر # دبي
الأربعاء يوليو 18, 2018 11:56 am من طرف جنى ميرو

» اداره صفحات الفيس بوك وتصميمات جرافيك وتسويق الكترونى واعلانات مموله
الأربعاء يوليو 18, 2018 11:22 am من طرف جنى ميرو

» Scorpion venom سم العقارب
الثلاثاء يوليو 10, 2018 3:17 am من طرف جنى ميرو

» ركنات مودرن مميزة
الثلاثاء يونيو 12, 2018 11:24 pm من طرف جنى ميرو

» احدث ديكور حوائط مجسمة Accept Decoration
الأحد يونيو 03, 2018 9:43 pm من طرف جنى ميرو

» تنظيم معارض ومؤتمرات
الأربعاء مايو 30, 2018 12:47 am من طرف جنى ميرو

» مكافحة الحشرات والقوارض والثعابين والعقارب_ راس الخيمة ٠٥٠٩٣٩٩٨٨١
الإثنين مايو 14, 2018 3:23 am من طرف جنى ميرو

» التخلص نهائيا من حشرة الرمة 0509399881
الأحد مايو 06, 2018 6:02 am من طرف جنى ميرو

التبادل الاعلاني

احداث منتدى مجاني

أغسطس 2018

الإثنينالثلاثاءالأربعاءالخميسالجمعةالسبتالأحد
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

اليومية اليومية


    *عملت تونه فى البيت زى صن شاين واحلى وبالصور

    شاطر
    avatar
    مروة حببتى
    جنجراية نص نص
    جنجراية نص نص

    عدد المساهمات : 114
    تاريخ التسجيل : 09/07/2011
    العمر : 39
    الموقع : جنجر

    *عملت تونه فى البيت زى صن شاين واحلى وبالصور

    مُساهمة من طرف مروة حببتى في الأحد يوليو 10, 2011 6:40 pm



    المقادير

    سمكه تونه من السوبر ماركت ودى صورتها




    وكان وزنها 1750 جم

    طبعا هنغسل السمكه كويس بعد تنظيفها وأفتحها للأخر وأنزع منها سلسلة الظهر بتاعة الشوك وهتطلع بسهوله وهقطعها فصوص كبيره ودى صورتها وهى لونها زى اللحمه غامق كده بس ما تقلقيش من اللون بعد السليق بتفتح خالص .



    وطبعا تبلتها بالثوم والليمون وكمون وملح وفلفل وتركتها ..

    وبعدين حطيت حله على النار به ماء وجزر وليمون وكمون وبصل وورق لورا و ملعقة خل وعلى النار لغاية ما يغلى




    وبعدين أضع السمك المتبل بهذا الماء المغلى



    وأتركها حوالى ساعه وما تقلقيش من طول المده لان السمكه تبدو طريه بس لما تحطيها تسلق بتشد شويه لانها شبه اللحمه زى ما قلت قبل كده

    وبعدين نطفىء النار ونصفيها فى مصفه وهتشوفى لونها دلوقتى..





    معلش الصور مش واضحه قوى بس صورتهالك تانى بعد ما فصصته فصوص متوسطة الحجم




    شوفتى اللون تفتح ازاى



    وبعدين أعمل الصوص

    عباره عن رأس ثوم وأدقها بملح وكمون ---- وحوالى نصف كوب زيت ---- وربع كوب خل ---- عصير ثلاث ليمونات

    وأضع كل مقادير الصوص على النار وأضع فيها فصوص السمك وأتركها تغلى مدة عشر دقائق لتتشرب جزء من الصوص وبس كده خلاص أتركه يبرد .

    وبعدين ممكن أضعه فى علب فى الثلاجه لحين الاستعمال...
    ولو الصوص قليل أزود شوية زيت على وجهه للحفظ .

    ودى صورته فى الصوص




    ممكن أضافة فلفله حاره حسب الرغبه مدقوقه مع الثوم للى بيحب التونه الحاره وشوية طحينه ورغيف وأوعى وشك ...روعه جميله جدا ...

    أهى تنفع فى الثلاجه عشاء أو غداء فى يوم تكسلى تطبخى تسحبى منها ...




    avatar
    علي خطي الحبيب
    جنجراية نص نص
    جنجراية نص نص

    عدد المساهمات : 107
    تاريخ التسجيل : 06/07/2011
    العمر : 36

    رد: *عملت تونه فى البيت زى صن شاين واحلى وبالصور

    مُساهمة من طرف علي خطي الحبيب في الأربعاء يوليو 13, 2011 9:02 pm

    تسلم ايديك شكلها هايل
    avatar
    مونى 44
    جينجراية حبوبة
    جينجراية حبوبة

    عدد المساهمات : 35
    تاريخ التسجيل : 11/07/2011
    العمر : 46
    الموقع : http://genger.ibda3.org/u34

    رد: *عملت تونه فى البيت زى صن شاين واحلى وبالصور

    مُساهمة من طرف مونى 44 في الأربعاء يوليو 13, 2011 9:18 pm

    واوووووووو هايلة

      الوقت/التاريخ الآن هو الخميس أغسطس 16, 2018 4:32 pm