جينجر للنساء و البنات فقط

مرحبا بك ايهتها الزائرة ان شاء الله تكونى بخير يشرفنا و يسعدنا انك تنضمى لينا سجلى اوادخلى

ادارة المنتدى


:الأســـــم
:كلمة السـر
تذكرنــي؟
اسم الرابط كما تريده اسم الرابط كما تريده اسم الرابط كما تريده اسم الرابط كما تريده اسم الرابط كما تريده

المواضيع الأخيرة

» احتراف انظمة الشبكات سيسكو CCNA
الأربعاء أكتوبر 10, 2018 4:26 am من طرف جنى ميرو

» الشارقة جاردن سيتي أختيارك الأول للسكن
الثلاثاء أكتوبر 09, 2018 7:47 pm من طرف جنى ميرو

» تسويق الكترونى واداره صفحات الفيس بوك
الإثنين أكتوبر 01, 2018 9:20 am من طرف جنى ميرو

» افضل شركه نظافه فى مصر
الإثنين أكتوبر 01, 2018 9:18 am من طرف جنى ميرو

» معالجة ظهور الرمة #الراشيدية_عجمان
الجمعة أغسطس 03, 2018 3:43 pm من طرف جنى ميرو

» أخصائيون مكافحة حشرت الرمة والكشف عنها بالليزر # دبي
الأربعاء يوليو 18, 2018 11:56 am من طرف جنى ميرو

» اداره صفحات الفيس بوك وتصميمات جرافيك وتسويق الكترونى واعلانات مموله
الأربعاء يوليو 18, 2018 11:22 am من طرف جنى ميرو

» Scorpion venom سم العقارب
الثلاثاء يوليو 10, 2018 3:17 am من طرف جنى ميرو

» ركنات مودرن مميزة
الثلاثاء يونيو 12, 2018 11:24 pm من طرف جنى ميرو

التبادل الاعلاني

احداث منتدى مجاني

أكتوبر 2018

الإثنينالثلاثاءالأربعاءالخميسالجمعةالسبتالأحد
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

اليومية اليومية


    *عملت تونه فى البيت زى صن شاين واحلى وبالصور

    شاطر
    avatar
    مروة حببتى
    جنجراية نص نص
    جنجراية نص نص

    عدد المساهمات : 114
    تاريخ التسجيل : 09/07/2011
    العمر : 40
    الموقع : جنجر

    *عملت تونه فى البيت زى صن شاين واحلى وبالصور

    مُساهمة من طرف مروة حببتى في الأحد يوليو 10, 2011 6:40 pm



    المقادير

    سمكه تونه من السوبر ماركت ودى صورتها




    وكان وزنها 1750 جم

    طبعا هنغسل السمكه كويس بعد تنظيفها وأفتحها للأخر وأنزع منها سلسلة الظهر بتاعة الشوك وهتطلع بسهوله وهقطعها فصوص كبيره ودى صورتها وهى لونها زى اللحمه غامق كده بس ما تقلقيش من اللون بعد السليق بتفتح خالص .



    وطبعا تبلتها بالثوم والليمون وكمون وملح وفلفل وتركتها ..

    وبعدين حطيت حله على النار به ماء وجزر وليمون وكمون وبصل وورق لورا و ملعقة خل وعلى النار لغاية ما يغلى




    وبعدين أضع السمك المتبل بهذا الماء المغلى



    وأتركها حوالى ساعه وما تقلقيش من طول المده لان السمكه تبدو طريه بس لما تحطيها تسلق بتشد شويه لانها شبه اللحمه زى ما قلت قبل كده

    وبعدين نطفىء النار ونصفيها فى مصفه وهتشوفى لونها دلوقتى..





    معلش الصور مش واضحه قوى بس صورتهالك تانى بعد ما فصصته فصوص متوسطة الحجم




    شوفتى اللون تفتح ازاى



    وبعدين أعمل الصوص

    عباره عن رأس ثوم وأدقها بملح وكمون ---- وحوالى نصف كوب زيت ---- وربع كوب خل ---- عصير ثلاث ليمونات

    وأضع كل مقادير الصوص على النار وأضع فيها فصوص السمك وأتركها تغلى مدة عشر دقائق لتتشرب جزء من الصوص وبس كده خلاص أتركه يبرد .

    وبعدين ممكن أضعه فى علب فى الثلاجه لحين الاستعمال...
    ولو الصوص قليل أزود شوية زيت على وجهه للحفظ .

    ودى صورته فى الصوص




    ممكن أضافة فلفله حاره حسب الرغبه مدقوقه مع الثوم للى بيحب التونه الحاره وشوية طحينه ورغيف وأوعى وشك ...روعه جميله جدا ...

    أهى تنفع فى الثلاجه عشاء أو غداء فى يوم تكسلى تطبخى تسحبى منها ...




    avatar
    علي خطي الحبيب
    جنجراية نص نص
    جنجراية نص نص

    عدد المساهمات : 107
    تاريخ التسجيل : 06/07/2011
    العمر : 36

    رد: *عملت تونه فى البيت زى صن شاين واحلى وبالصور

    مُساهمة من طرف علي خطي الحبيب في الأربعاء يوليو 13, 2011 9:02 pm

    تسلم ايديك شكلها هايل
    avatar
    مونى 44
    جينجراية حبوبة
    جينجراية حبوبة

    عدد المساهمات : 35
    تاريخ التسجيل : 11/07/2011
    العمر : 47
    الموقع : http://genger.ibda3.org/u34

    رد: *عملت تونه فى البيت زى صن شاين واحلى وبالصور

    مُساهمة من طرف مونى 44 في الأربعاء يوليو 13, 2011 9:18 pm

    واوووووووو هايلة

      الوقت/التاريخ الآن هو الأربعاء أكتوبر 17, 2018 4:48 am